Biolink Group

Biolink Group asutati 1999. aastal Sandnesis, Norras.

Viimase 20 aasta jooksul on meeskonnast saanud maailma juhtiv ettevõte antotsüaniinide (antioksüdantide) ekstraheerimisel.

Biolinki eesmärk on teha antotsüaniinid kättesaadavaks uutele tööstusharudele, nagu endometrioosiravi, funktsionaalne toit, meditsiinilised rakendused.

Antotsüaniinid on antioksüdantsed flavonoidid, mis kaitsevad paljusid kehasüsteeme. Neil on kõige tugevam füsioloogiline mõju kõigist teadaolevatest taimsetest ühenditest.

Antotsüaniinid on paljude rahvapäraste ravimite, näiteks mustikate (Vaccinium myrtillus) aktiivseks komponendiks. Meie teadlased on nüüd avastamas selliste antotsüaniinide in vivo (elusorganismides) toimivaid mehhanisme ja nende tohutut kasu tervisele hinnatakse üha enam.

Klorofülli järel on antotsüaniinid tõenäoliselt kõige olulisem nähtavate taimepigmentide rühm. On leitud, et antotsüaniinid (flavonoidide klass) on praegu teadaolevate 4000 flavonoidi hulgas ühed kõige tugevamad antioksüdandid.

Loomkatsetes on näidatud, et antotsüaniintsüanidiin (ekstraheeritakse mustikate ja mustsõstrate kestadest) kaitseb rakumembraani lipiide erinevate kahjulike ainete poolt põhjustatud oksüdatsiooni eest. Täiendavad loomkatsed kinnitavad, et tsüanidiin on neli korda võimsam antioksüdant kui E-vitamiin. 

Antotsüaniinidel on väga tugevad põletikuvastased omadused.